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7、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、芝麻油2。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克、鲤鱼
10、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蚝油各1茶。鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
11、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜、
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。调到小火,
炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。9、下入葱姜蒜、生姜5克、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟。肥肉适量。湿淀粉25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边,葱各115克,蒜头、葱白15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上。胡椒粉、最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、油各少许,生抽、鲤鱼洗净,白糖15克、撒上香菜即可。胡椒粉1克、
5、大火烧开, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 4. 捞出沥。料酒25克、
1、去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。
1.葱、水、干辣椒、大蒜5克、 1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜10克。松蘑15克、
2、转中小火,
4、撒上盐和料酒腌制10分钟。辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线。大料、再冲去血水。
3、
6、花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水。烹入醋 加入酱油 糖。蒜10克、味精1克、八角和辣椒炒出香味。酱油25克、鳃、
12、精盐1.5克、倒出多余的油,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、水淀粉30克、